Výživa
Problematika správnej výživy ťažko chorých a zomierajúcich pacientov je rovnako dôležitá ako samotná opatrovateľská starostlivosť pri riešení dôsledkov zdravotného stavu opatrovaného človeka. Nedostatočná výživa sa vždy prejaví na zdravotnom stave aj zdravého človeka, preto jej venujte potrebnú pozornosť.
Sprievodným znakom zlého zdravotného stavu bývajú často problémy s trávením, s vnímaním pocitu hladu a smädu, u starých ľudí často aj problémy s hryzením, so zubami a s ústnou dutinou. Všetky tieto problémy je preto potrebné vziať do úvahy. Obmedzovanie prijímania stravy a tekutín u ťažko chorých a zomierajúcich pacientov často ovplyvňujú aj problémy s vylučovaním.
Okrem zdravotných problémov majú na kvalitu výživy u týchto pacientov často vplyv aj ekonomické a sociálne faktory. Nedostatok peňazí, často aj problémy so schopnosťou ísť si nakúpiť a uvariť, vedú k tomu, že výživa je nedostatočná.
V prípade, že sa staráte o takéhoto pacienta, je potrebné aby jeho výživa bola vyvážená a obsahovala potrebné množstvo živín, vitamínov a minerálov tak, aby nedostatky vo výžive nepriamo neviedli k zhoršovaniu zdravotného stavu – zníženiu obranyschopnosti organizmu, zhoršeniu procesov hojenia rán, k obmedzeniu pohyblivosti a celkovému oslabeniu organizmu.
Pri akejkoľvek forme potravinovej intolerancie alebo špecifických diétnych potrebách (cukrovka, onkologické ochorenie, stómia) je potrebné poradiť sa s ošetrujúcim lekárom alebo s odborníkom na výživu a prispôsobiť tomu jedálny lístok pacienta.
Pre zabezpečenie kompletnej výživy je vhodné doplniť stravu prípravkami enterálnej klinickej výživy, ktoré pri rozumnom podávaní a využívaní zabezpečia odstránenie všetkých rizík súvisiacich s nedostatočnou výživou. Prípravky sú voľnopredajné ale podľa zdravotného stavu pacienta môžu byť pacientovi poskytnuté aj na lekársky predpis s príspevkom zdravotnej poisťovne.
Užitočné informácie nájdete aj na týchto webových stránkach:
- www.onkoinfo.sk - Stránka pacientských združení a partnerov s informáciami o výžive onkologických pacientov
- www.lepsipece.cz - Česká stránka s rôznymi informáciami o enterálnej výžive, parenterálnej výžive, podvýžive, či výžive pred operáciou
- www.nutridrink.sk - Stránky výrobcu nutričných tekutých nápojov
- Výživa u onkologických pacientů - Stránka Masarykovho onkologického ústavu, venovaná výžive onkologických pacientov. Obsahuje rôzne materiálny na stiahnutie - recepty, doporučenia, kuchárku, diéty.
Našli ste iný zaujímavý zdroj o výžive? Je niektorý link nefunkčný? Budeme radi, ak nám dáte vedieť a pomôžete tak ďalším, ktorí hľadajú tieto informácie. Kontaktný formulár TU.